C’est tout chocolat x Le Chardon Bleu 2023

C'est tout chocolat, c'est quoi ?

Bonjour à tous et à toutes,

Aujourd’hui on va parler chocolat, mois de novembre et gourmandise. Comme tous les ans vous l’imaginez, nous serons présents au célèbre salon du chocolat de Saint-Just-Saint-Rambert dans l’espace de l’embarcadère. Nous allons donc dans cet article vous présentez notre stand avec nos produits incontournables, nos nouveautés (et oui on ne va pas s’ennuyer cette année) et enfin vous dévoiler les coulisses de la préparation du salon !

Mais tout d’abord, petit rappel sur le salon « C’est Tout Chocolat » situé dans notre magnifique commune de Saint-Just-Saint-Rambert. Créé en 2003, nous fêtons cette année les 20 ans de l’évènement organisé par l’association du même nom dirigée par Annick Flandin mais aussi par l’office du tourisme Loire-Forez. Son but : promouvoir le savoir-faire artisanal des chocolatiers de la Loire présents depuis plusieurs siècles dans la région.

Comment on organise tout ça ?

Après ce petit interlude historique, passons aux vives du sujet : Comment on vous organise tout ça ?

Chapeautée par notre Pâtissier Jérémy alias Nini, tout file droit au Chardon Bleu et la préparation du salon se déroule en général sans embuche. Organisation du matériel, élaboration des nouveautés, fabrication des produits présents sur le stand, c’est donc Nini notre chef d’orchestre qui nous permet avec l’aide de toute l’équipe du Chardon Bleu de vous proposer un stand au top ! 1 mois de préparation, 3 jours d’installation musclée, et une centaine d’heures de travail plus tard, le tour est joué. 

Qu'est ce qu'on mange ?

L’organisation c’est sympa, mais manger c’est mieux ! Alors qu’est-ce que vous pourrez trouver sur notre stand ?

Les incontournables de notre stand :

–       Notre espace chocolat d’exception disponible en vrac ou en coffret avec une dégustation offerte par Mr Buisson en personne. 

–       Notre partie goûter et gourmandises : fondant au chocolat, gros macarons, florentin et tuile au chocolat…

–       Notre assortiment de feuilles gourmandes aux multiples parfums…

–       Notre bar à mousse au chocolat réalisé en direct au siphon et avec un assortiment de topping ultra-gourmand.

–       Nos gaufres moelleuses au chocolat ou au praliné feuilleté.

–       Notre chocolat chaud maison 

Nos nouveautés

Pour finir, ce que vous attendez tous : nos nouveautés  

–       Nos calendriers de l’avent, présents uniquement depuis l’année dernière, ils reviennent cette année avec un nouveau contenu encore plus gourmand (et oui c’est possible) mais aussi et surtout avec la possibilité de les personnaliser sur place avec un assortiment de nos meilleurs pralinés (cacahuète, noisette, amande, graines de courges…). 

–       Nos cookies exclusifs : vous nous avez littéralement dévalisé l’année dernière ! Tellement dévalisé, que cette année il n’y aura pas 2, pas 4, pas 6 mais 8 différentes recettes ! 2 nouveaux cookies spécialement concoctés par Rémy seront disponibles uniquement sur le salon. Restez connectés, les parfums seront dévoilés prochainement sur nos réseaux sociaux. 

–       Enfin, pour fêter les 20 ans du salon « C’est Tout Chocolat », nous vous préparons un concours gourmand et photogénique ! Préparez vos plus beaux sourires ou votre plus belle grimace car c’est bel et bien un espace photo qui sera présent sur notre stand cette année. Le principe : 15 bons cadeaux seront tirés au sort parmi les photos prises pendant le salon par Mathilde notre animatrice du jour. Attention, le nombre de photos sera limité, alors n’hésitez pas à nous rejoindre rapidement sur le stand. 

Soyez au rendez-vous

Chocolats, gourmandises et sourires c’est donc le programme que nous vous avons prévu pour ces 3 jours exclusifs. Nous vous attendons nombreux sur notre stand ! 

N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram @lechardonbleu ou sur Facebook pour ne pas rater toutes nos nouveautés. 

Rappel info pratiques : 

–       Dates : du 17 novembre 14h au dimanche 19 novembre 18h 

–       Lieu : Salle de l’embarcadère à Saint Just Saint Rambert et centre de Saint Rambert 

–       Parking disponible sur place 

–       Entrée gratuite 

Pour plus d’informations : https://www.cesttoutchocolat.fr