Le Piémont
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Nos brins de muguet en chocolat, délicats et gourmands, sont parfaits pour célébrer le 1er mai avec originalité. Commandez-les facilement en click and collect et récupérez-les en boutique quand vous le souhaitez.
Une attention simple, élégante et pleine de douceur.

Sablé reconstitué chocolat, crémeux chocolat, praliné noisette, biscuit noisette, crémeux noisette
Allergènes : Lactose, oeufs, gluten, fruits a côques
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Praliné pistache, compotée de framboise, ganache montée vanille, pain de gêne framboise et croustillant pistache
Allergènes : Lactose, gluten, fruits a côques, oeufs,
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Coque en meringue, crème ananas citron, brunoise d’ananas et chantilly au jasmin
Allergènes : Lactose, oeuf
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Biscuit moelleux aux amandes surmonté d’un assortiment de sorbet
Allergènes : Oeufs, fruits à coques
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Chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc garni de perles croustillantes et praliné feuilleté
Allergènes : Lactose, fruits à coques, oeufs, gluten
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Feuilletage caramélisé, crème pâtissière vanille, confiture de framboise, framboises entières et chantilly
Allergènes : Gluten, lactose, oeufs
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Pâte sucrée, frangipane, crème diplomate vanille, fruit rouge et rosace de chantilly
Allergènes : gluten, lactose, oeuf, fruits à coques
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Biscuit cuillère sans farine, crème vanille tiramisu, compotée de framboises et morceaux de framboises et glaçage brillant.
Allergènes : lactose, oeufs
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Biscuit cuillère, crème mousseline, fraises fraiches et coulis de fraise
Allergènes : Oeufs, lactose
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Biscuit craquant noisette, fine couche de mousse au chocolat noir, crème légère vanille et violette et compotée de myrtille intense.
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Biscuit chocolat, croustillant feuilleté praliné surmonté d’une mousse chocolat et de copeaux de chocolat
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Assiette en nougatine et choux vanille garnis de crème pâtissière
Allergènes : Oeufs, gluten, fruits à coques, lactose
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Assortiments de mignardises fraiches (choux, tartelettes, entremets…)
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Palets en chocolat noir et lait garnis d’un caramel passion ou framboise.
Poids net : 110 gr
Allergènes : lactose
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Assortiment de bateaux rambertes en chocolat :
-chocolat noir et praliné amande
-chocolat au lait et praliné noisette
-chocolat blanc caramélisé et praliné cacahuète
Poids net : 230 gr
Allergènes : lactose, fruits à coques
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Amandes hachés et riz soufflés caramélisés enrobés de chocolat au lait ou noir
Poids net : 170 gr
Allergènes : Fruits à coques, lactose
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Assortiments de fines feuilles de chocolats gourmandes : citron, orange, feuilleté…
Poids net: 300 gr
Allergènes : Lactose, gluten, fruits à coques
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Assortiments de pâte de fruits
Poids net: 170 gr
Allergènes : Lactose
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Assortiments de cube de guimauve passion, vanille et framboise
Poids net: 180 gr
Allergènes : Oeufs
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Bande de guimauve vanille enrobée de chocolat lait et d’éclats de noisette.
Poids net: 80 gr
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lactose
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Gaufrettes croustillantes garnies de praliné noisette et enrobées de chocolat au lait
Poids net: 180 gr
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Biscuits croquants à la praline rose
Poids net: 150 gr
Allergènes : Oeufs, fruits à coques
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Boite de 26 macarons avec un assortiment complet de nos parfums : chocolat, praliné, caramel, framboise, abricot, citron, cassis, fraise, myrtille, noisette, pistache, coco, mangue, marron, vanille, cacahuète, yusu, passion.
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques, cacahuètes
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Assortiments de petits sablés secs (pistache, cookies, diamant…)
Poids net: 200 gr
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Langues de chat croustillantes enrobées de chocolat au lait et d’éclats d’amandes
Poids net: 150 gr
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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Pot de pâte à tartiner chocolat-noisette agrémenté de feuilletine croustillante
Poids net : 250 gr
Allergènes : Gluten, lactose, fruits à coques
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Cake moelleux au citron
Poids net: 400, 500 ou 600 gr
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose
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Depuis 1976, la Pâtisserie, Chocolaterie & Glacerie. Le Chardon Bleu vous accueille tous les jours à Saint-Just-Saint-Rambert. Entremets, tartes, chocolats, glaces… Toutes nos réalisations sont faites maison avec savoir-faire et passion.
La Pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose des stages de pâtisserie pour adulte ouvert au public. Passionné ou débutant, notre équipe de pâtissiers s’adapte à tous les niveaux et propose à chaque cours un thème différent. Chaque cours dure 3 heures et vous repartez avec toutes vos réalisations. Il est possible d’offrir un bon cadeau valable 1 an sur n’importe quel cours de pâtisserie, la personne pourra dans ce cas choisir son cours sous réserve de disponibilité. A PARTIR DE 14 ANS
Informations complémentaires : 2 parkings à disposition (sous le pont, place en face des serres de babylone), apporter un tablier, un torchon et un stylo.
Changement de prix au 1er avril : 85€





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à Saint-Just-Saint-Rambert

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