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Pâtisserie · Chocolaterie · Glacerie Le Chardon Bleu

1ER MAI 2026
1ER MAI 2026

Offrez un brin de bonheur à croquer 🌿🍫

Nos brins de muguet en chocolat, délicats et gourmands, sont parfaits pour célébrer le 1er mai avec originalité. Commandez-les facilement en click and collect et récupérez-les en boutique quand vous le souhaitez.

Une attention simple, élégante et pleine de douceur.

On craque... pour les pâtisseries & les desserts

  • Le Piémont

    Sablé reconstitué chocolat, crémeux chocolat, praliné noisette, biscuit noisette, crémeux noisette

    Allergènes : Lactose, oeufs, gluten, fruits a côques

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    Le Piémont

    23,20  - 42,40  TTC

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  • Tarte pistache framboise

    Praliné pistache, compotée de framboise, ganache montée vanille, pain de gêne framboise et croustillant pistache

    Allergènes : Lactose, gluten, fruits a côques, oeufs,

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    Tarte pistache framboise

    23,20  - 42,40  TTC

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  • Pavlova

    Coque en meringue, crème ananas citron, brunoise d’ananas et chantilly au jasmin

    Allergènes : Lactose, oeuf

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    Pavlova

    23,20  - 42,40  TTC

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  • Bande de sorbet

    Biscuit moelleux aux amandes surmonté d’un assortiment de sorbet

    Allergènes : Oeufs, fruits à coques

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    Bande de sorbet

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    Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • Muguet en chocolat

    Chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc garni de perles croustillantes et praliné feuilleté

    Allergènes : Lactose, fruits à coques, oeufs, gluten

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    Muguet en chocolat

    17,40  TTC

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  • Millefeuille framboise

    Feuilletage caramélisé, crème pâtissière vanille, confiture de framboise, framboises entières et chantilly

    Allergènes : Gluten, lactose, oeufs

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    Millefeuille framboise

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    Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • Tarte fruits rouges

    Pâte sucrée, frangipane, crème diplomate vanille, fruit rouge et rosace de chantilly

    Allergènes : gluten, lactose, oeuf, fruits à coques

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    Tarte fruits rouges

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    Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • Framboisier

    Biscuit cuillère sans farine, crème vanille tiramisu, compotée de framboises et morceaux de framboises et glaçage brillant.

    Allergènes : lactose, oeufs

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    Framboisier

    23,20  - 61,20  TTC

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  • Fraisier

    Biscuit cuillère, crème mousseline, fraises fraiches et coulis de fraise

    Allergènes : Oeufs, lactose

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    Fraisier

    Sélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :

    Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • Chardon Bleu

    Biscuit craquant noisette, fine couche de mousse au chocolat noir, crème légère vanille et violette et compotée de myrtille intense. 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Chardon Bleu

    23,20  - 51,00  TTC

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  • Feuillety

    Biscuit chocolat, croustillant feuilleté praliné surmonté d’une mousse chocolat et de copeaux de chocolat 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Feuillety

    23,20  - 61,20  TTC

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  • Assiette nougatine choux vanille et chocolat

    Assiette en nougatine et choux vanille garnis de crème pâtissière 

    Allergènes : Oeufs, gluten, fruits à coques, lactose

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    Assiette nougatine choux vanille et chocolat

    24,00  - 61,20  TTC

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  • Demi gâteaux

    Assortiments de mignardises fraiches (choux, tartelettes, entremets…)

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Demi gâteaux

    1,80  TTC

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  • Palets délicatesses

    Palets en chocolat noir et lait garnis d’un caramel passion ou framboise. 

    Poids net : 110 gr 

    Allergènes : lactose

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    Palets délicatesses

    15,40  TTC

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  • La ramberte

    Assortiment de bateaux rambertes en chocolat : 

    -chocolat noir et praliné amande

    -chocolat au lait et praliné noisette 

    -chocolat blanc caramélisé et praliné cacahuète

    Poids net : 230 gr

    Allergènes : lactose, fruits à coques

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    La ramberte

    29,90  TTC

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  • Rocher du forez

    Amandes hachés et riz soufflés caramélisés enrobés de chocolat au lait ou noir

    Poids net : 170 gr 

    Allergènes : Fruits à coques, lactose

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    Rocher du forez

    14,00  TTC

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  • Feuilles gourmandes

    Assortiments de fines feuilles de chocolats gourmandes : citron, orange, feuilleté… 

    Poids net: 300 gr

    Allergènes : Lactose, gluten, fruits à coques

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    Feuilles gourmandes

    30,80  TTC

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  • Pâte de fruit

    Assortiments de pâte de fruits 

    Poids net: 170 gr 

    Allergènes : Lactose

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    Pâte de fruit

    11,90  TTC

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  • Guimauve cube

    Assortiments de cube de guimauve passion, vanille et framboise 

    Poids net: 180 gr

    Allergènes : Oeufs

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    Guimauve cube

    6,00  TTC

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  • Guimauve bande noir

    Bande de guimauve vanille enrobée de chocolat lait et d’éclats de noisette. 

    Poids net: 80 gr 

    Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lactose

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    Guimauve bande noir

    6,40  TTC

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  • Gaufrettes chocolat

    Gaufrettes croustillantes garnies de praliné noisette et enrobées de chocolat au lait 

    Poids net: 180 gr 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Gaufrettes chocolat

    13,40  TTC

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  • Croquant praline

    Biscuits croquants à la praline rose

    Poids net: 150 gr 

    Allergènes : Oeufs, fruits à coques

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    Croquant praline

    11,30  TTC

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  • Boîte 26 macarons

    Boite de 26 macarons avec un assortiment complet de nos parfums : chocolat, praliné, caramel, framboise, abricot, citron, cassis, fraise, myrtille, noisette, pistache, coco, mangue, marron, vanille, cacahuète, yusu, passion.

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques, cacahuètes

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    Boîte 26 macarons

    34,50  TTC

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  • Sablé cocktail

    Assortiments de petits sablés secs (pistache, cookies, diamant…)

    Poids net: 200 gr 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Sablé cocktail

    14,00  TTC

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  • Langue de chat chocolat

    Langues de chat croustillantes enrobées de chocolat au lait et d’éclats d’amandes 

    Poids net: 150 gr 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques

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    Langue de chat chocolat

    12,30  TTC

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  • Délice noisette

    Pot de pâte à tartiner chocolat-noisette agrémenté de feuilletine croustillante

    Poids net : 250 gr 

    Allergènes : Gluten, lactose, fruits à coques

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    Délice noisette

    11,50  TTC

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  • Cake citron

    Cake moelleux au citron 

    Poids net: 400, 500 ou 600 gr 

    Allergènes : Oeufs, gluten, lactose

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    Cake citron

    12,00  - 16,60  TTC

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boutique modif
boutique modif

Le Chardon Bleu

Pâtisserie, Chocolaterie & Glacier

Depuis 1976, la Pâtisserie, Chocolaterie & Glacerie. Le Chardon Bleu vous accueille tous les jours à Saint-Just-Saint-Rambert. Entremets, tartes, chocolats, glaces… Toutes nos réalisations sont faites maison avec savoir-faire et passion.

Les stages
à L'atelier

Gourmandises & Chocolats

La Pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose des stages de pâtisserie pour adulte ouvert au public. Passionné ou débutant, notre équipe de pâtissiers s’adapte à tous les niveaux et propose à chaque cours un thème différent. Chaque cours dure 3 heures et vous repartez avec toutes vos réalisations. Il est possible d’offrir un bon cadeau valable 1 an sur n’importe quel cours de pâtisserie, la personne pourra dans ce cas choisir son cours sous réserve de disponibilité.  A PARTIR DE 14 ANS 

Informations complémentaires : 2 parkings à disposition (sous le pont, place en face des serres de babylone), apporter un tablier, un torchon et un stylo.

Changement de prix au 1er avril : 85€

facade
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stage
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Concocté & Pâtissé<br />à Saint-Just-Saint-Rambert

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Produits<br />Régionaux & de saison

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