Charlotte cassis et chocolat blanc
21,60 € – 39,60 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
Entremêts
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Streusel croustillant spéculoos, mousse chocolat blanc, compotée et bavaroise cassis, biscuit chiffon cake et cercle de biscuit joconde.
Allergènes : Fruits à coques, lactose et oeufs
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Croustillant cookies, biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat noir, fines feuilles de chocolat croustillantes, bavaroise chocolat noire légère.
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lactose, gluten
Criollo
21,60 € – 49,50 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Croustillant sablé breton et amandes caramélisées, biscuit moelleux pain de gêne, ganache montée vanille, compotée de rhubarbe et gelée de fraise.
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lactose, gluten
Entremet fête des mères
21,60 € – 39,60 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate vanille et confit de framboise, framboises fraiches et surmontée d’une chantilly vanille
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose
Millefeuille framboise
31,20 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Biscuit moelleux coco, croustillant coco, compotée de fruits exotiques (ananas, mangue et citron vert), mousse cheesecake passion et coulis passion
Allergènes : Oeufs, lactose, noix de coco
Passiflora
21,60 € – 49,50 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Coupe en nougatine garnie de choux à la crème pâtissière vanille
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
Assiette de nougatine, choux vanille
37,50 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Baba imbibé d’un sirop léger au rhum, crème diplomate vanille, fruits frais de saison et chantilly vanille
Il y aura une consigne de 5 euros à payer sur place pour l’assiette en verre.
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose
Baba
21,60 € – 39,60 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Biscuit craquant noisette, fine couche de mousse au chocolat noir, crème légère vanille et violette et compotée de myrtille intense.
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
Chardon Bleu
21,60 € – 49,50 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Palet croustillant nougatine, biscuit chocolat surmontée d’une mousse chocolat au lait et d’un crémeux vanille
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
Dom
21,60 € – 59,40 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Biscuit chocolat, croustillant feuilleté praliné surmonté d’une mousse chocolat et de copeaux de chocolat
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
Feuillety
21,60 € – 59,40 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Pâte feuilletée caramélisée garnie d’une crème vanille onctueuse
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose
Flan
39,60 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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base de biscuit cuillère sans farine, crème mousseline vanille, fraises fraiches et coulis de fraise
Allergènes : Oeufs, lactose
Fraisier
21,60 € – 59,40 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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