Feuillety
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Entremêts
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Biscuit chocolat, croustillant feuilleté praliné surmonté d’une mousse chocolat et de copeaux de chocolat
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
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base de biscuit cuillère sans farine, crème mousseline vanille, fraises fraiches et coulis de fraise
Allergènes : Oeufs, lactose
Fraisier
21,60 € – 59,40 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Base de biscuit cuillère sans farine, crème légère vanille et framboises entières
Allergènes : Oeufs, lactose
Framboisier
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Biscuit et streusel noisette surmonté d’un crémeux yuzu et d’une mousse chocolat blanc caramélisé
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose, fruits à coques
Galet
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Biscuit croquant coco, mousse légère citron, compotée fraise et gel citron.
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose et fruits à coques
Kashmir
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Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate vanille et glaçage fondant marbré
Allergènes : Oeufs, gluten, lactose
Millefeuille vanille
21,60 € – 39,60 € TTCSélectionner le nombre de parts que vous souhaitez :
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Fleur en meringue croustillante garnie d’une crème passion, d’un biscuit cuillère, d’une compotée de framboise et de fruits frais.
Allergènes : Oeufs, lactose
Pavlova
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Concocté & Pâtissé
à Saint-Just-Saint-Rambert
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