Nos cours de pâtisserie

 

les chèques cadeaux dont la date de validité est dépassée sont encore valides pour une durée de 6 mois supplémentaires

La Pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose des stages ouverts au public à thèmes, chaque stagiaire repart avec ses réalisations

Découvrez nos prochaines dates de cours :

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  • macarons framboise et citron

    Le 21 mai 2022 14 heures à 17 heures

    réalisations de macarons a la compoté et au crémeux citron

    Vous souhaitez obtenir plus d'informations ?
    N'hésitez pas à nous contacter au : 04 77 52 38 04
  • entremet vanille et chocolat

    Le 28 mai 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un sablé croustillant  et de crème vanille et chocolat

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  • choux craquelin vanille et chocolat caramélisées

    Le 4 juin 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de choux craquelin vanille et chocolat caramélisés

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  • dessert chocolat noisette

    Le 11 juin 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de biscuit noisette, de mousse chocolat, de praliné noisette

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  • tarte citron / cake citron

    Le 18 juin 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’une tarte au citron meringuée et d’un cake au citron

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  • dessert chocolat et pêche

    Le 25 juin 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un brownie chocolat, de crème diplomate à la pêche et de nappage

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  • Petits fours

    Le 29 juin 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de rochers coco, florentins au chocolat, moelleux chocolat framboise

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  • macarons chocolat et framboise

    Le 9 juillet 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de macarons au crémeux chocolat et à la compoté de framboise

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  • Framboisier

    Le 23 juillet 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un biscuit cuillère, d’une crème vanille et d’un glaçage brillant

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  • Tarte citron cake citron

    Le 30 juillet 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’une pâte sucrée, d’une crème citron, de meringue italienne et d’un cake citron

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  • macarons citron et caramel

    Le 6 août 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de macarons au crémeux caramel fleur de sel et au crémeux citron

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  • Macarons chocolat et fraise

    Le 10 septembre 2022 14 heures à 17 heures

    réalisations de macarons au crémeux chocolat et à la compoté de fraise

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  • tarte miracle chocolat et caramel

    Le 17 septembre 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un sablé croustillant, de biscuit moelleux, de crème montée chocolat et de crème montée caramel à la fleur de sel

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  • Tarte écureuil praliné framboises

    Le 24 septembre 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de pâte sucre, de frangipane noisette et ses framboises, de praliné, de crème noisette et de fruits secs caramélisées

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  • Paris-Brest

    Le 1 octobre 2022 14 heures à 17 heures

    réalisation de pâte à choux, de crème praliné, de praliné, de noisettes caramélisées

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cliquer ici pour imprimer le dépliant des stages

Coût du stage : 74 euros

Conditions de ventes des cours de pâtisserie :

  • Votre confirmation ne peut être ni annulée, ni reportée à une autre date ou un autre cours que ceux désignés ci-dessous.
  • Dans le cas ou il vous serait impossible d’assister à un cours, vous pouvez le transmettre à une personne de votre choix qui pourra y assister à votre place dans les mêmes conditions.
  • La pâtisserie Le Chardon Bleu se réserve le droit d’annuler un cours 72h auparavant, dans ce cas votre inscription est reportée à un cours ultérieur, ou il vous sera remboursé
  • Toute réservation sera annulée si le règlement n’a pas été effectué sous 4 jours