Les ateliers
Saint valentin : Number cake des amoureux
Samedi 10 février de 14h à 17h
Réalisation d’un number cake en forme de coeur à base de pâte sablé, de biscuit chocolat, de ganache montée vanille et de fruits frais.
80 euros
Vous souhaitez obtenir plus d'informations ?
N'hésitez pas à nous contacter 04 77 52 38 04
Pâte à choux
Samedi 17 février de 14h à 17h
Réalisation d’une pâte à choux, d’une crème vanille, d’une crème chocolat et d’un craquelin croustillant.
80 euros
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Macarons chocolat et fraise
Samedi 24 février de 14h à 17h
Réalisation de macarons au crémeux chocolat noir ou à la compotée de fraise.
80 euros
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Succès chocolat amande
Samedi 9 mars de 14h à 17h
Réalisation d’un biscuit dacquois aux amandes, d’une ganache chocolat et de copeaux de chocolat.
80 euros
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Saint honoré chocolat pommes tatin
Samedi 16 mars de 14h à 17h
Réalisation d’un sablé breton, de pommes tatin caramélisées, d’une pâte à choux et d’une ganache miracle au chocolat noir.
80 euros
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Cookies gourmands
Samedi 23 mars de 14h à 17h
Réalisation d’un assortiment de cookies gourmands à différents parfums : praliné, tout chocolat ou pop corn.
80 euros
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Macarons citron et praliné
Samedi 30 mars de 14h à 17h
Réalisation de macarons garnis d’un crémeux citron ou d’un praliné feuilleté croustillant.
80 euros
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Saint honoré chocolat et pommes tatin
Samedi 6 avril de 14h à 17h
Réalisation d’une pâte à choux, d’une crème montée chocolat, de pommes tatins caramélisées et d’un sablé breton.
80 euros
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Fraisier
Samedi 13 avril de 14h à 17h
Réalisation d’un fraisier composé d’un biscuit cuillère, d’une crème mousseline, d’une meringue italienne et de fraises fraiches.
80 euros
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Fraisier
Samedi 20 avril de 14h à 17h
Réalisation d’un fraisier composé d’un biscuit cuillère, d’une crème mousseline, d’une meringue italienne et de fraises fraiches.
80 euros
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Macarons praliné et fraise
Samedi 27 avril de 14h à 17h
Réalisation de macarons garnis d’une compotée de fraises ou d’un praliné croustillant.
80 euros
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Tarte fraise et vanille
Samedi 4 mai de 14h à 17h
Réalisation d’une tarte à base de frangipane, de fraises fraiches et d’une crème vanille.
80 euros
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Macarons chocolat et framboise
Samedi 11 mai de 14h à 17h
Réalisation de macarons garnis d’un crémeux chocolat ou d’une compotée de framboises.
80 euros
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Tarte citron et chocolat
Samedi 18 mai de 14h à 17h
Réalisation d’un crunchy, d’une crème citron et chocolat blanc et d’une ganache montée chocolat au lait.
80 euros
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Tarte miracle vanille et chocolat
Samedi 25 mai de 14h à 17h
Réalisation d’un biscuit croustillant, d’un biscuit moelleux, d’une ganache montée vanille et chocolat.
80 euros
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Choux vanille et chocolat
Samedi 25 mai de 14h à 17h
Réalisation de petits choux et leurs craquelin garni d’une crème vanille et chocolat.
80 euros
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Entremet noisette et chocolat
Samedi 8 juin de 14h à 17h
Réalisation d’un biscuit noisette, de praliné feuilleté croustillant et d’une mousse chocolat.
80 euros
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Tarte citron et cake citron
Samedi 15 juin de 14h à 17h
Réalisation d’une pâte sablée, d’une crème citron, de meringue italienne et d’un cake citron.
80 euros
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Tarte gourmande vanille verveine et abricot
Samedi 22 juin de 14h à 17h
Réalisation d’une tarte gourmande composé d’un fond croustillant, d’un biscuit moelleux, et d’une crème vanille verveine et abricot.
80 euros
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Macarons citron et caramel
Samedi 29 juin de 14h à 17h
Réalisation de macarons garnis d’un crémeux citron ou d’un crémeux caramel fleur de sel.
80 euros.
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