Cours de pâtisserie

 La Pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose des stages ouverts au public à thèmes, chaque stagiaire repart avec ses réalisations

Les chèques cadeaux dont la date de validité est expirée sont acceptés

Découvrez nos prochaines dates de cours :

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  • CIMG5024-0df9d-248x330

    Tarte et cake citron

    Le 16 septembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un cake au citron et d’une tarte au citron meringuée

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  • macarons-lechardonbleu

    macarons

    Le 23 septembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisation de macarons à la compoté de fraise et au crémeux chocolat

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  • desserts maison (1)

    desserts maison

    Le 30 septembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisations de mi cuit au chocolat, d’œufs à la neige, de crème brulée à l’orange

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  • macarons-lechardonbleu

    Macarons choc et caramel

    Le 14 octobre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisations de macarons au crémeux chocolat et au crémeux caramel à la fleur de sel

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  • logostage

    Millefeuille

    Le 21 octobre 2017 14 heures à 17 heures

    Realisation de la pâte feuilletté, d’un millefeuille au crémeux caramel et à la crème de sirop d’érable

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  • logostage

    Tarte des Iles

    Le 28 octobre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un streusel, d’un financiers noisette, d’ananas et de poires poêlées, d’un chantilly au chocolat blanc vanille

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  • logostage

    Macarons praliné et framboise

    Le 11 novembre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation de macarons au praliné feuilleté croustillant et d’une compoté à la framboise

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  • logostage

    Mignardises

    Le 18 novembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisations de sucettes chocolat griotte, de tartes aux noix et de verrine panacotta pistache framboise

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  • truffes-au-chocolat

    bonbons chocolat

    Le 25 novembre 2017 14 heures à 17 heures

    Realisation de truffes, de Malakoff au praliné feuilleté croustillant et d’orangettes

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  • buche chocolat praliné feuilletté

    bûche chocolat praliné croustillant

    Le 29 novembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un biscuit, d’une mousse chocolat légère, d’un praliné croustillant

    Possibilité de geler la bûche pour votre réveillon

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  • buche frambosier

    bûche Framboisier

    Le 2 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une crème vanille, de meringue croquante et de meringue moelleuse, d’un biscuit

    Le Bûche peut se geler jusqu’à votre réveillon

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  • logostage

    Bûche chocolat caramel

    Le 6 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un crémeux caramel, d’un biscuit moelleux chocolat, d’une mousse chocolat

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  • buche chocolat praliné feuilletté

    bûche chocolat praliné croustillant

    Le 9 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un biscuit, d’une mousse chocolat légère, d’un praliné croustillant

    Possibilité de geler la bûche pour votre réveillon

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  • buche frambosier

    Bûche Framboisier

    Le 13 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une crème vanille, de meringue croquante et de meringue moelleuse, d’un biscuit

    Le Bûche peut se geler jusqu’à votre réveillon

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  • logostage

    bûche chocolat Caramel

    Le 16 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un crémeux caramel fleur de sel, d’un biscuit moelleux chocolat, d’une mousse chocolat

     

    La bûche peux se geler jusqu’à votre reveillon

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  • buche chocolat praliné feuilletté

    bûche chocolat praliné croustillant

    Le 20 décembre 2017 14 heures à 17 heures

    réalisation d’un biscuit, d’une mousse chocolat légère, d’un praliné croustillant

    Possibilité de geler la bûche pour votre réveillon

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 cliquer ici pour imprimer le calendrier des stages

Coût du stage : 65 euros

Pensez à apporter votre tablier et torchons, ainsi qu’un sac cabas pour emporter les produits.

Conditions de ventes des cours de pâtisserie :

  • Votre confirmation ne peut être ni annulée, ni reportée à une autre date ou un autre cours que ceux désignés ci-dessous.
  • Dans le cas ou il vous serait impossible d’assister à un cours, vous pouvez le transmettre à une personne de votre choix qui pourra y assister à votre place dans les mêmes conditions.
  • La pâtisserie Le Chardon Bleu se réserve le droit d’annuler un cours 72h auparavant, dans ce cas votre inscription est reportée à un cours ultérieur, ou il vous sera remboursé
  • Toute réservation sera annulée si le règlement n’a pas été effectué sous 4 jours
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