Cours de pâtisserie

 La Pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose des stages ouverts au public à thèmes, chaque stagiaire repart avec ses réalisations

Les chèques cadeaux dont la date de validité est expirée sont acceptés

Découvrez nos prochaines dates de cours :

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  • bonbons chocolat (1)

    Bonbons chocolat

    Le 24 novembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation de truffes, Malakoffs croustillants et d’orangettes

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    N'hésitez pas à nous contacter au : 04 77 52 38 04
  • buche chocolat praliné feuilletté

    Bûche chocolat praliné

    Le 28 novembre 2018 14 heures à 17 heures

    réalisation d’une bûche chocolat praliné feuilleté de A à Z

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  • buche frambosier

    Bûche framboisier

    Le 1 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un biscuit génoise, de crème pâtissière, de meringue Italienne

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  • logostage

    Bûche chocolat caramel

    Le 5 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une bûche chocolat caramel de A à Z

    La bûche peut se geler pour votre réveillon

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  • buche chocolat praliné feuilletté

    bûche chocolat praliné feuilleté

    Le 8 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une bûche chocolat et praliné feuilleté de A à Z

    La bûche peut se geler pour votre réveillon

     

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  • buche frambosier

    Bûche Framboisier

    Le 12 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un biscuit génoise, de crème pâtissière et de meringue Italienne

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  • logostage

    Bûche Chocolat Caramel

    Le 15 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une bûche chocolat caramel de A à Z

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  • buche chocolat praliné feuilletté

    Bûche chocolat praliné feuilleté

    Le 19 décembre 2018 14 heures à 17 heures

    réalisation d’une bûche chocolat praliné feuilleté de A à Z

    La bûche peut se geler pour votre réveillon

     

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  • Frangipane nature

    Galette des Rois

    Le 5 janvier 2019 14 heures à 17 heures

    réalisation du feuilletage de A à Z et d’une galette des Rois à la frangipane

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  • calque de base copie.jpg nat

    Galette des Rois

    Le 12 janvier 2019 14 heures à 17 heures

    Réalisation du feuilletage de A à Z et d’une galette des Rois à la frangipane

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  • macarons

    macarons chocolat et caramel

    Le 19 janvier 2019 14 heures à 17 heures

    Réalisations de macarons au crémeux caramel fleur de sel et au crémeux chocolat

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  • CIMG5024-0df9d-248x330

    Citron

    Le 26 janvier 2019 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un cake au citron et d’une tarte au citron meringuée

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  • gateau normand

    tarte grand-Mère

    Le 2 février 2019 14 heures à 17 heures

    réalisation d’une tarte au feuilletage caramélisée, de pommes caramélisées

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  • logostage

    Saint Valentin

    Le 9 février 2019 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’un tarte fond cookies, de coques en chocolat, de crème chocolat et passion et vanille framboise

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  • sans-titre

    Gouter

    Le 16 février 2019 heures à 23 heures

    Réalisation d’un gâteau marbré, de meringue aux fruits secs caramélisés et d’un roulé aux fruits rouges

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  • gateau normand

    charlottes chocolat et pommes tatin

    Le 23 février 2019 14 heures à 17 heures

    Réalisation d’une charlotte au chocolat et pommes tatin

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  • macarons

    macarons framboise et citron

    Le 9 mars 2019 14 heures à 17 heures

    réalisations de macarons au crémeux citron et à la compoté de framboise

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  • Petits fours

    Le 16 mars 2019 14 heures à 17 heures

    réalisation de cannelés passion, de langue de chat au chocolat et de florentins

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  • pate-a-choux

    croquembouche individuel

    Le 23 mars 2019 14 heures à 17 heures

    réalisation de croquembouche individuels à bas de pâte à choux et crème vanille et chocolat et de croquante aux amandes

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  • macarons

    Macarons fraise et praliné

    Le 30 mars 2019 14 heures à 17 heures

    réalisations de macarons au praliné feuilleté croustillant et à la compoté de framboise

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Coût du stage : 65 euros

Pensez à apporter votre tablier et torchons, ainsi qu’un sac cabas pour emporter les produits.

cliquer ici pour imprimer le calendrier des stages

Conditions de ventes des cours de pâtisserie :

  • Votre confirmation ne peut être ni annulée, ni reportée à une autre date ou un autre cours que ceux désignés ci-dessous.
  • Dans le cas ou il vous serait impossible d’assister à un cours, vous pouvez le transmettre à une personne de votre choix qui pourra y assister à votre place dans les mêmes conditions.
  • La pâtisserie Le Chardon Bleu se réserve le droit d’annuler un cours 72h auparavant, dans ce cas votre inscription est reportée à un cours ultérieur, ou il vous sera remboursé
  • Toute réservation sera annulée si le règlement n’a pas été effectué sous 4 jours
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