Cours de Pâtisserie


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La Patisserie le Chardon Bleu vous propose des stages ouverts au public à thèmes, chaque stagiaire repart avec ses réalisations

Les stages se déroulent les samedi après midi de 14 à 17h
cout du stage : 55 euros
nombre de places : 12 personnes maximum

Pensez à apporter votre tablier et torchons, ainsi qu’un sac cabat pour emporter vos produits.

Conditions de ventes :
- votre confirmation ne peut etre ni annulée, ni reportée à une autre date ou un autre cous que ceux designés ci-dessus.
- Dans le cas ou il vous serait impossible d’assister à un cours, vous pouvez le transmettre à une personne de votre choix qui pourra y assister à votre place dans les memes conditions.
- La patissserie le Chardon Bleu se réserve le droit d’annuler un cours 72h auparavant, dans ce cas votre inscription est reportée à un cours ultérieur, ou il vous sera remboursé
- Toute réservation sera annulée si le réglement n’a pas été effectué sous 4 jours

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cliquer ici pour télécharger le calendrier des stages


Voici les prochaines dates de stage prévues :
renseignements et réservation au 04 77 52 38 04 ou en boutique
 
 
Date du stage et horaireThème abordé lors du stage
Samedi 10 avril de 14h à 17hThème : Citron
Realisation :
- macarons au citron
- Tartelettes au citron meringuées
Samedi 24 avril de 14h à 17h Thème : macarons
Réalisation :
- macarons au crémeux citron
- macarons à la compoté de fraise
Samedi 15 mai de 14h à 17h Thème : petits fours
Réalisation :
- tuilles dentelles
- cannelés
- florentins chocolats
Samedi 22 mai de 14h à 17h thème : macarons
- macarons caramel fleur de sel
- macarons à la framboise
Samedi 29 mai de 14h à 17h Thème : nougatine
réalisation :
- nougatine aux amandes
- tulipes croquantes garnies de crème diplomate et de fruits frais
Samedi 5 juin de 14h à 17h Thème : macarons
realisation :
- macarons cremeux chocolat
- macarons de Nancy
Samedi 12 juin de 14h à 17h Thème : la cerise
Réalisation :
- clafoutis aux cerises
- verrines cerises / pistaches / crumble
Samedi 19 juin de 14h à 17h thème macarons
Rélisation :
macarons chocolat et citron
samedi 26 juin de 14h à 17h Thème : la fraise
realisation d’un fraisier de A à Z

stage buche de nôel

stage buche de Nôel

stage bûche de Nôel

stage bûche de Nôel

stage bonbons chocolat

stage bonbons chocolat

stage bonbons chocolat

stage macarons et tartes citron

stages macarons et tartes

stage macarons et tarte citron

Le Chardon Bleu - 18 Avenue Grégoire Chapoton - 42170 St-Just-St-Rambert - Tél : 04 77 52 38 04 Horaires d’ouvertures : lundi 9h-18h ; mardi mercredi jeudi vendredi samedi 7h-19h30 ; dimanche 7h-18h Aucune commande ne sera prise le lundi et dimanche après midi. - ajouter aux favoris