Entremets

La pâtisserie Le Chardon Bleu vous propose tout au long de l’année pour vos fêtes et anniversaires un grand choix d’entremets disponibles en 4, 6, 8, 10 personnes ainsi qu’en format individuel et demi-gâteaux.

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Certains entremets originaux n’existent qu’en une ou deux tailles, d’autres ne sont proposés que lorsque les fruits sont à parfaite maturité.

Déesse noire : mousse chocolat mi-amer, crémeux et dés de (...)

Opéra : ganache légère surmontée d’une crème et d’un biscuit (...)

Feuillety : mousse chocolat noir avec un praliné croustillant

Ile aux trésors : Bavaroise vanille, assortiments de fruits (...)

Griottin : mousse chocolat au lait, praliné feuilleté, coulis (...)

Dom : mousse chocolat au lait, crémeux vanille, biscuit (...)

Chardon Bleu : crème légère vanille / violette accompagnée (...)

Rubis : biscuit cuillère enchassé d’une crème diplomate aux (...)

Fondant : Biscuit fondant chocolat, mousse chocolat caramel (...)

Tentation : biscuit frangipane, mousse pèche avec un crémeux (...)

Equateur : superposition de biscuits et de ganache chocolat (...)

Macaron XXL : Coque macaron chocolat 65%, garnie d’une (...)

Le Lingot : biscuit chocolat sans farine, pommes tatin, (...)

Valleta : mousse citron, compoté de fraise des bois, biscuit (...)

Framboisier : crème mousseline vanille avec des framboises et (...)

3 Stars : mousses chocolat lait, noir et ivoire avec son (...)

Le Chardon Bleu - 18 Avenue Grégoire Chapoton - 42170 St-Just-St-Rambert - Tél : 04 77 52 38 04 Horaires d’ouvertures : lundi 9h-18h ; mardi mercredi jeudi vendredi samedi 7h-19h30 ; dimanche 7h-18h Aucune commande ne sera prise le lundi et dimanche après midi. - ajouter aux favoris
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